白木耳甜湯(4人份)
材料:白木耳20克、紅棗約10顆、代糖、水適量
做法:
- 白木耳乾先泡溫水至全部脹起,撈起洗淨
- 加入紅棗及水適量後用清水蒸或用小火煮30分鐘,加入代糖即可食用
西谷米凍(5人份)
材料:洋菜1/6條、西谷米50克、代糖、水適量
做法:
- 洋菜洗淨後,加4碗水煮至完全融化後,加入西谷米,不斷攪拌,煮至半透明狀後,熄火
- 稍涼後,加入代糖拌勻,倒入模型中放冰箱冷藏至凝結,即可食用
【編輯/中國醫藥大學附設醫院 臨床營養科 呂孟純營養師】
白木耳甜湯(4人份)
材料:白木耳20克、紅棗約10顆、代糖、水適量
做法:
西谷米凍(5人份)
材料:洋菜1/6條、西谷米50克、代糖、水適量
做法:
【編輯/中國醫藥大學附設醫院 臨床營養科 呂孟純營養師】