外食原則

自我準備

• 了解當餐可食用之份數。
• 自備小點心，若用餐時間延誤，可先食用自備的小點心。
• 攜帶1小瓶開水當飲料，且可過水去油。
• 攜帶小包代糖，可加入飲料或無糖甜品中。

見招拆招之技巧

• 注意高油脂食物（堅​​果，肥肉）。
• 裹粉油炸食品，去外層皮再食用。
• 家禽類肉類（如茶鵝，熏鴨）去皮再吃。
• 避免高糖食物，無糖甜品(仙草、愛玉、蒟蒻)可加代糖調味，避免糖製甜點(布丁等)。
• 避免高膽固醇食物（如魚卵，蟹黃，烏魚子等）。
• 可多選擇烹調方法較清淡之食物（川燙，清蒸，燒烤，涼拌）。
• 過水或瀝乾湯汁之青菜可放心食用。
• 水果一餐一份為原則，每份至多1小碗。
• 應避免酒類，每天最多不超過30毫升。
• 選擇無糖飲料，如無糖茶類，礦泉水，健怡可口可樂等。

【資料來源：中國醫藥大學附設醫院 衛教健康分享網】