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肝陽上亢(高血壓)的預防保健

高血壓

高血壓控制標準 (18 歲以上)

  • 血壓 120/80 毫米汞柱為正常平均血壓。
  • 血壓若介於 130~139/85~89 毫米汞柱為可疑性高血壓。
  • 血壓若大於 140/90 毫米汞柱即稱之為高血壓。

高血壓的分類

  • 原發性高血壓:原因不明,可能與家族遺傳有關,佔 90%。
  • 續發性高血壓:是某些疾病的一部份表現,可以是暫時性或永久性,在高血壓病人中佔 10%。如疾病治癒,血壓便不再增高。

高血壓的症狀

頭痛、頭昏、視力減弱、模糊、記憶力衰退、失眠、呼吸急促、耳鳴、重聽、頸部酸痛、心悸、噁心。

高血壓易產生的併發症

  • 腦:血壓增高,會導致血管壁受損,甚至使血管硬化、破裂或形成栓塞而引起中風。
  • 心臟:增加心臟的負荷,引起心絞痛、心律不整、心肌梗塞而導致死亡。
  • 腎臟:易引起腎臟動脈硬化、腎萎縮、腎機能不全、尿毒症。

高血壓的預防與控制

  • 高血壓患者應每天測量血壓,宜定期接受健康檢查。
  • 茶、咖啡應少喝。減少抽煙、喝酒以免刺激血壓上升。
  • 進行適量及持續性的運動可改善全身血液循環及心臟功能。
  • 預防便秘,保持大便通暢。
  • 避免用太冷或太熱的水洗澡。
  • 保持理想體重,控制食量,肥胖者宜減輕體重。
  • 定時定量服藥。
  • 保持足夠的睡眠,身心保持放鬆。

飲食方面注意事項

  • 避免進食富含膽固醇的食物,例如:內臟(如腦、肝、心、腰子)、蟹黃、魚卵、蝦卵、奶酪、奶油、起士。
  • 飲食以低鹽食物為主,少食含鈉量高但不易被人察覺的食品,如麵線、油麵、甜鹹蜜餞、甜鹹餅乾、滷製、醃製、燻製的食品(如火腿、香腸、燻雞)。
  • 應選用植物油,如橄欖油、葵花子油,並禁食動物性油:牛油、豬油、雞皮等。
  • 烹調可多採用白醋、檸檬、蘋果、鳳梨、代替鹽 、味精等調味品。
  • 高血壓病的治療原則以補腎陰潛肝陽為主,食膳也應體現這一原則,即宜清淡養陰之品,膳食注意高蛋白、低脂肪、低鹽、多維生素。

食療

  • 涼拌芹菜:取芹菜 50-150 克,洗淨,切成小段,用開水燙一下撩起,加適量調味料,拌勻食用。能平肝瀉火。
  • 拌海蜇:取海蜇皮 50-150 克,洗淨切絲,涼開水沖洗,加調味品適量,拌勻食用。可滋補肝腎、益陰潛陽、軟堅散結。
  • 海參甜羹:取海參 30 克,冰糖適量,同煮至爛,空腹食用。可補肝益陰。
  • 拌菠菜:取新鮮菠菜 100 克,洗淨,沸水中燙一下撩起,冷卻後以麻油拌食。能滋肝潤燥、養血補血。
  • 黑木耳加銀耳羹: 每次取黑木耳和銀耳各 5 克,加冰糖適量,同煮至爛,睡前服用。能補肝養陰,滋潤肺脾。
  • 玉米粥:每次取玉米 100 克,洗淨加水適量,煮成稠稀粥。能調養脾胃。玉米富含不飽和脂肪酸,可為心血管病人的長期主食,具有拮抗動脈硬化的作用。

【資料來源:中國醫藥大學附設醫院 衛教健康分享網


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