字體:

女性滋陰食補

女性滋陰食補

女性食補

女為悅己者容,美麗是女人從少女到老都渴望自己面若桃花、膚如凝脂,女人要如何“滋潤“自己呢?美麗,就成為女性很重要的課題。就中醫觀點來說,女人要從根本上補水,最重要的就是滋陰,也就是要注重涵養五臟六腑。就中醫學觀點來說,陰虛是一種體虛的症狀。很多身體症狀如:皮膚乾燥、臉色黯淡無光、黑色素沈著、黃褐斑、蝴蝶斑滋生、月經不調或是過早進入更年期等,都可能是陰虛所導致。

首先陰虛會直接影響到肌膚狀態,讓肌膚變得黯淡、無光澤,缺乏活力,而導致生理功能消逝得越來越快,假如長期處於陰虛的狀態,不詳加調治,身體的免疫力就會越來越差,在身體每況愈下後,心理也會沒有自信。相對在面對配偶時,對於行房之樂的性趣也會相對降低。

補陰法常用於治療形體消瘦,口咽乾燥,兩目乾澀,耳鳴,眩暈,乾咳少痰,痰中帶血,胃中灼熱等。不同臟腑的陰虛證臨床表現各有特點,其治法和用藥也有差異。故補陰法有補心陰、補肺陰、補胃陰、補肝陰、補腎陰等。常用地黃、龜版、天冬、麥冬、百合、熟地、知母、山萸肉等藥物為主組成方劑,如沙參麥門冬湯、天王補心丹、六味地黃丸、知柏地黃丸等。  

陰虛多與心肺肝腎四臟相關,應辨證施治:

  • 心陰虛症:易心悸健忘,失眠多夢,舌紅少苔,脈細數,口乾,心煩等。

常用藥物有:天王補心丹。

  • 肺陰虛症:咳嗽無痰,或痰少而粘,口咽乾燥,偶帶血絲,虛熱,形體消瘦,午後潮熱,顴紅盜汗,聲音嘶啞,舌紅少津,脈細數等。

常用藥物有:百合固金湯。

  • 肝陰虛症:見唇赤,容易做嘔,空腹時胃痛,頭暈耳鳴,兩目乾澀,脅肋灼痛,手足蠕動,肢體麻木,舌紅少津,脈弦細數等。

常用藥物有:杞菊地黃丸。

  • 胃陰虛症:胃虛由胃氣、胃陽或胃陰虛損不足,致使胃生理功能減弱而表現出的證。常見於胃痛、呃逆、噎嗝、消渴、嘔吐。

常用藥物有:以滋養胃陰為法,常用益胃湯、麥門冬湯之類。

  • 腎陰虛症:見反覆口瘡(即痱滋)、月經不調、不孕不育,女仕暗瘡腰膝酸軟,失眠多夢,眩暈耳鳴,遺精,五心煩熱,盜汗潮熱,顴紅咽干,舌紅少津,脈細數等,治用六味地黃丸或左歸飲。

常用藥物有沙參、麥門冬、天門冬、玉竹、女貞子、石斛、百合、旱蓮草等。

臨床上具體使用補陰法時應注意以下兩點:

  1. 實熱或感受外邪時所致的發熱、口渴、自汗等病證,不適宜使用此法治療。
  2. 溫燥藥易傷陰液,陰虛證忌用溫燥藥物。

依據中國本草綱目記載女性滋陰的天然食物如下:

  • 薏仁

薏仁可以美白養顏,性味甘,淡微寒,歸脾、肺、腎經,具有美白養顏的功效性屬平和,補而不膩。

  • 梨子

梨子可以潤肺止咳,被尊為百果之宗,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。因氣候過度乾燥,繼而出現口渴、便秘、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,可多食梨。

  • 銀耳

銀耳又稱白木耳,味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等。

  • 牛奶

牛奶可以補虛健脾就,中醫學認為,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。而且牛奶是出了名的富鈣食品,其所含的鈣質容易被人體吸收,是人體日常生活中獲取鈣營養的上佳選擇。

  • 甘蔗

甘蔗味甘,平,無毒,可以清熱解毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸煩熱,有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對於因陰液不足所導致口乾、咳嗽痰少、大便秘結等症,可利用多食甘蔗來改善症狀。

  • 干貝

干貝,味甘鹹,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。

  • 鱸魚

可補肝腎,性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。

  • 山藥

可以補肺健脾為中醫上品之藥,具有補肺、健脾作用。

  • 黑芝麻

多吃黑芝麻能預防貧血、活化腦細胞,黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病症。

  • 枸杞子

具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。

  • 何首烏

益精血,有補肝腎、益精血的作用,凡是腎虛之人頭髮早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,女子帶下者,皆宜食用。

  • 當歸

用於血虛血瘀所致的月經不調,痛經,產後腹痛。當歸對子宮的作用取決於子宮的機能狀態而呈雙向調節作用。還用於慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。

  • 黑豆

可降血壓含有豐富的微量元素,對抗衰老、降血壓有良好的功效,且黑豆所含的豐富粗纖維可助於消化,防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清熱解毒、滋養健血等功效。

中醫滋陰養顏藥膳食譜

  • 當歸烏骨雞

材料: 枸杞60克,當歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。

食譜製作: 功效:滋補肝腎,養血調經。

  • 四物木耳湯

材料: 當歸6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大棗5枚,黑木耳(幹)15克,紅糖30克。

食譜製作: 先將各藥材洗凈切片並裝入紗布袋,黑木耳水發後去雜質,然後同入鍋加清水1000毫升,用文火煮1小時,去藥袋後加紅糖調味,煮沸後即可飲服。

功效:補血、活血、養血,常服可令顏面紅潤、皮膚細膩。

  • 薏仁牛奶粥

材料:薏米20g、粳米60g、牛奶200ml、蓮子15g、枸杞5g、糯米30g。

食譜製作: 食品材料,粳米、糯米、薏仁、蓮子和枸杞,枸杞泡十分鐘左右,然後洗乾淨,將薏仁、蓮子、糯米和大米分別沖洗乾淨,除枸杞以外的食品材料全部放入,並註入清水,之後將枸杞與粥混合,倒入200毫升的牛奶,攪拌均即可食用。

功效:美白養顏及補虛健脾之功效

  • 白木耳紅棗甜湯

材料:白木耳、紅棗、枸杞、冰糖適量。

食譜製作: 白木耳洗淨,泡水約 1 個鐘頭,紅棗、枸杞洗淨備用。 將泡發後的白木耳剪成小塊放入鍋中,加水蓋過白木耳。 放入紅棗及枸杞,外鍋放入兩碗水,以電鍋蒸約 30 分鐘。 待電鍋跳起後,外鍋再放兩碗水,以電鍋再蒸 30 分鐘。 加入冰糖,拌勻後即可享用。

功效:有滋陰補腎、潤肺生津、補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、強心健腦、提神補氣等功能。

【撰文/中國醫藥大學附設醫院 護理部 才雅琪護理師】

醫師門診時間

【誠心提醒您,本網站內容無法取代醫師的治療。如遇疾病問題,請您盡速就醫】