列印此頁
QR Code
目的
- 提供足以製造豐富乳汁的營養。
- 供應分泌乳汁所需的能量。
- 維持母親本身的需要，使產後或哺乳期身心健康。
一般原則
- 所有的母親都需要進食足夠的食物及水分，以維持自己的健康，才有能力照顧家人與寶寶，哺乳時不需要吃特別的食物，或絕對不能吃什麼食物。
- 懷孕及哺乳期的女性營養需求較高，但是身體的利用機制也較有效。哺乳婦女每天只需要多攝取500卡的熱量。
- 奶水製造所需的營養，一部份來自懷孕時體內積存的能量，一部份來自母親攝取的食物，哺乳婦女於產後3-6個月時，體重減輕可能很明顯。
- 食物吃的少，不會減少奶水的製造。但是工作壓力大、水分來源不足、沒有時間進食、吃得很差，或者是沒有足夠社會支持的母親會覺得疲憊，而且奶水減少。
- 水分的攝取量由母親的口渴感來決定，不需要強迫哺乳的母親攝取大量水分。
- 哺乳婦女應均衡攝取六大類食物，豐富的食物種類並不會讓嬰兒不舒服。研究證實哺乳的嬰兒味覺經驗較豐富，日後對其他食物的接受度較高。
- 如果母親認為在進食某種食物後，嬰兒變得煩躁愛哭時，可以考慮暫停該種食物一個禮拜觀察看看症狀是否消失。
- 可能進入母乳中的過敏食物主要是牛奶及奶製品，其他還有巧克力、可樂、玉米、柑橘類、麥及花生。
- 哺乳婦應攝取均衡的飲食。不要設定太多飲食禁忌，以免營養素攝取不足，影響產後復原的速率。
- 熱量：母乳是最適合嬰兒食用的食物，故產婦最好以母乳哺育自己的寶寶。其熱量的需要因人而異，通常與泌乳量成正比，此時期每日熱量的攝取以增加500大卡為宜。
- 蛋白質：哺乳婦每日宜增加15公克蛋白質，其中一半以上應來自高生理價值蛋白質食物，如牛奶、乳製品、蛋、肉、魚等。並且可搭配植物性蛋白質，如豆漿、豆腐等黃豆製品。
- 鈣質：哺乳期應攝取足夠的鈣質， 以滿足嬰兒的生長和母體的需要。且增加維生素D來幫助鈣質吸收。建議鈣質每天攝取1000毫克(約4杯240cc牛奶)，其鈣質含量較高的食物，如：小魚干、蝦米、牡蠣、海藻、黑芝麻、豆腐、黃豆類製品等。
- 鐵質：為了彌補分娩失血及泌乳時的需要，分娩後兩個月內，每日仍需攝取30毫克的鐵質。鐵質含量豐富的食品如紅肉類、蛋黃、肝臟、內臟類、豬血、豆類、深綠葉蔬菜、全穀類、葡萄乾及乾果等。
- 維生素：哺乳期間維生素的需要量均應增加。
- 液體：每天液體攝取若能達到2500至3000毫升，對於乳汁的分泌很有幫助，且可避免母體脫水現象產生。水分及飲料如果汁、開水、牛奶等都是補充液體很好的方法。
- 食物的選擇：哺乳期間應廣泛選擇食物，食物的選擇會影響乳汁的分泌與品質，如豬蹄、花生、木瓜、鯽魚、鱸魚、蝦、酒釀等都可增加乳汁的分泌。
- 每日應做運動，以使產後之體重早日恢復至標準體重範圍內。
- 哺乳婦避免食用的食品。
- 煙、酒、咖啡與濃茶。
- 含脂肪多的食物，如：肥肉、油炸食物等。
- 鹹的或燻製的食物，如：醃肉、 鹹蛋、鹹魚、火腿、豆腐乳等。
- 只提供熱量而無營養價值的食物：糖果、巧克力、甜點、可樂、汽水等。
- 刺激性的調味品，如：辣椒、胡椒、咖哩等。
- 人參、韭菜、麥芽。
- 口服避孕藥：一般口服避孕藥會減少乳汁的分泌量，故一般哺乳期的媽媽不建議使用此方法避孕，您可選擇其他的避孕方式或直接向醫師詢問。
【資料來源：中國醫藥大學附設醫院 衛教健康分享網】
