高纖飲食原則
食用富含纖維質的食物
| 食物種類 | 纖維含量多 |
| 五穀根莖類（需限量） | 糙米飯，薏仁，粗麥片...等。 |
| 蔬菜類（不限量） | 空心菜，地瓜葉，菠菜，A菜，小白菜，竹筍，木耳，番茄...等。 |
| 水果類（需限量） | 柳丁，芭樂，蘋果，鳳梨，西瓜......等。 |
如何增加飲食中纖維質的攝取
- 白米飯加上五穀雜糧或糙米。
- 每天至少3-4碟青菜，同時食用菜葉與菜梗的部份，不要將菜渣吐掉。
- 不要用果汁代替新鮮水果。(如果因牙齒功能不佳，則請用一份水果打成汁，請勿濾渣)
- 食用無糖或代糖果凍，茶凍，愛玉，仙草或蒟蒻製品。
【資料來源：中國醫藥大學附設醫院 衛教健康分享網】